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Entrée - Salade
Écrit par Administrator   
Jeudi, 17 Mars 2011 10:38

ingredients_salade_magret_240Les ingrédients pour 4 personnes :

  • un gros sachet d'un mélange de salade
  • tomates cerises
  • un sachet de croûtons de pain (suivant les goûts, natures ou à l'ail)
  • un sachet de magrets de canard fumés et émincés
  • quelques noix et une cuillère à soupe de pignons de pain
  • huile d'olive
  • vinaigre
  • sel, poivre

salade_magret_240Préparer une vinaigrette dans un saladier et ajouter les croutons pour qu'ils s'imprègnent du goût et soient plus fondants.

Laver les tomates cerises et les couper en 2.

Disposer la salade dans le saladier. Ajouter les magrets émincés, les tomates cerises, les noix et pignons de pain, C'est prêt !

On peut également ajouter à cette salade des gésiers de canard confits préalablement réchauffés à la poêle et des raisins secs... Avec un bon Bordeaux rouge, cette salade est un régal ! 



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Mise à jour le Jeudi, 17 Mars 2011 10:46
 

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