Домашняя страница

Самые свежие Комментарии

RSS

Кто на сайте?

Сейчас 9 гостей онлайн
Салат из капусты Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 10
ХудшийЛучший 
Первое блюдо - салат
Автор: Administrator   
02.01.2011 21:58

Salade chou soja avec un bon verre de vin

Порция на 6 человек :

  • Половина белокочанной капусты
  • Половина красной капусты
  • 1 пучок эстрагона
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 лук шалот
  • Соль и перец

Salade chou soja gros plan

Большой плюс этого салата, что он готовится очень легко и быстро. Сначала меня смутило сочетание  томата  сырой капусты и соевого соуса, но  на удивление это оказалось очень вкусно.

Соевый соус и томат дает сладковатый оттенок, что делает вкус капусты более мягким.  Казалось бы, ничего интересного в этом салате быть не может, но само сочетание белой и синей капусты выглядит очень аппетитно и празднично. Единственное что меня немного огорчило,  эстрагон,  оказался не очень свежий, и вид у него помятый, но так как я купила его 2 января это неудивительно. 
 
PS : Капуста это супер овощ который не перестаёт меня удивлять

 

 



Digg! Reddit! Google! Facebook! MySpace! LinkedIn! TwitThis Joomla Free PHP
Обновлено 06.01.2011 08:59
 

Комментарии   

 
0 #5 Леонид 15.01.2011 03:09
Сегодня приготовил. Старался четко придерживаться рецепта. Салат получился вкусный, аппетитный - все как было обещано, но....его ТАК много! Только потом обратил внимание, что из расчета на 6 персон. Уау, будем с Даником три дня балдеть :D :lol: :-)
 
 
0 #4 Софи 07.01.2011 22:44
Судя по ингредиентам и внешнему виду, салатик должен получится вкусненьким. Обязательно попробую приготовить! :roll:
 
 
0 #3 Светлана 07.01.2011 21:26
Это не только для красоты,на сколько я знаю, красная и белая капусты, содержат разный набор витамин, микроэлементов и минералов.В обеих капустах много витапина С. Так что салат можно назвать "Дубль С" :-)
 
 
0 #2 Oksana 07.01.2011 02:51
Ну, я по вкусу их особо не различаю,думаю что это для красоты. :-?
 
 
0 #1 Леонид 06.01.2011 23:49
Что ни говори, а капуста реально бесценный овощ! Во всех своих проявлениях. Будь то свежая - в салате, либо квашенная, щи, голубцы, тушенная, в пирожках итп. Просто кладезь - вкусна и полезна. Только малость растолкуй мне, для чего здесь используют 2 практически равнозначных вида? Это чисто эстетический прием - для красоты? Или есть какие-то вкусовые нюансы.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Анти-спам: выполните задание