Домашняя страница

Самые свежие Комментарии

RSS

Кто на сайте?

Сейчас 11 гостей онлайн
Крок-месье Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 3
ХудшийЛучший 
Закуски - Закуски
Автор: Administrator   
20.01.2011 23:12

ingredients_croque-monsieur-croque-madame_2

Идеально подходит для пикников и быстрых перекусов.

Рецепт самой  популярной закуски во Франции: Крок-месье

Ингредиенты рассчитаны  на 4 человека  для Крок-месье:

  • 8 ломтиков белого хлеба  / или с отрубями
  • 4 ломтика ветчины
  • 1 ломтик ветчины копчёной ( по желанию)
  • 100 г свежего шпината
  • 200 г тертого сыра
  • 20 мл сметаны
  • 1 яйцо ( для крок-мадам)

Ингредиенты для салата :

  • 100 г любых листьев салата на ваш выбор 
  • 2 моркови 
  • 2 помидора 
  • соус (оливковое масло, горчица и яблочный уксус, соль и перец)

croque-monsieur-croque-madame_2

Разложите хлеб на столе . Смешайте сыр и сметану. Намажьте смесь на каждый ломтик хлеба. Положите на хлеб ветчину, затем листьями шпината, и сверху накройте хлебом (сыром вверх).

На верхний хлеб по вашему желанию вы можете положить шпинат, копчёную ветчину.

Выпекать тосты в духовке разогретой до 180 градусов. Время приготовления 5 мин.

Если вы хотите превратить Крок-месье в Крок-мадам это очень просто. Сверху на готовый тост положите заранее поджаренное яйцо, и вуаля! Бон аппетит!

Обычно эта закуска подается с салатом. Я использовала оставшийся шпинат, листья салата, морковь помидоры и соус. 



Digg! Reddit! Google! Facebook! MySpace! LinkedIn! TwitThis Joomla Free PHP
Обновлено 20.01.2011 23:35
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Анти-спам: выполните задание