Домашняя страница

Самые свежие Комментарии

RSS

Кто на сайте?

Сейчас 4 гостей онлайн
Крем карамель Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 4
ХудшийЛучший 
Десерт - Десерт
Автор: Administrator   
22.01.2011 19:21

Creme_caramel_240

Этот десерт очень популярен во Франции
Порция рассчитана на 6 человек:

  • 1 л цельного молока
  • 1 стручок ванили 
  •  8 яиц 
  • 200 г сахара + 150 г сахара

Смешайте 200 гр. сахара с 10 мл воды, варите в кастрюле до тех пор, пока сахар полностью расплавится и приобретёт коричневый цвет.

Вылейте карамель на дно 6 форм.

В молоко добавьте семена ванили. Взбейте яйца с оставшимся сахаром до кремовой структуры.

Добавьте молоко, перемешайте и разлейте по формам.

Выпекать на водяной бане в духовке при 150 ° С в течение 45 минут.

Выньте из духовки, остудите, а затем положите на один час в холодильник.

Перед тем как вынуть крем карамель из формы, отделите ножом крем от формы, и затем переверните форму вверх дном, так что бы карамель оказалась наверху.

Приятного аппетита!

Этот десерт невероятно нежный, тает во рту, очень мягкий вкус ванили и хрустящая карамель.



Digg! Reddit! Google! Facebook! MySpace! LinkedIn! TwitThis Joomla Free PHP
Обновлено 22.01.2011 19:44
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Анти-спам: выполните задание